Solené pražené arašidy: výhody a prečo sú škodlivé

Stalo sa to tak, že výrobky, ktoré nejakým spôsobom súvisia s procesmi vyprážania alebo solenia, spôsobujú obavy, pretože spotrebitelia sú presvedčení, že takmer neobsahujú užitočné látky a s najväčšou pravdepodobnosťou neprinášajú nič iné ako škodlivý účinok na telo.... Tento zaujatý názor nie je neopodstatnený a spravidla má pádne argumenty. Pokúsme sa zistiť, či existujú pozitívne výsledky z konzumácie solených pražených arašidov.

Solené pražené arašidy: čo je tento produkt?

Pri zmienke o slaných pražených arašidoch je naše podvedomie zvyknuté vykúzliť obrazy farebných obalov, ktoré sa tlačia na pultoch obchodov a supermarketov. Nie je žiadnym tajomstvom, že takéto výrobky pozostávajú väčšinou z rôznych chemických prísad vrátane príchutí, karcinogénov, stabilizátorov, emulgátorov, konzervačných látok - všeobecne zo všetkého, čo má na telo mimoriadne negatívny vplyv..

Solené pražené arašidy však nie sú len produktom obľúbeným ako občerstvenie pri pive spolu s čipsami, krutónmi a ďalšími, ale aj bežnou domácou pochúťkou, ktorú si občas radi doprajeme. Mnoho ľudí dáva prednosť praženiu arašidov samostatne, čo dáva istotu, že v pokrme nie sú žiadne škodlivé látky..

Existuje nejaký účel tohto produktu??

Napriek skutočnosti, že väčšina spotrebiteľov pochybuje o pozitívnych vlastnostiach tohto produktu, budete prekvapení, aký užitočný je..

  • Hojnosť horčíka a draslíka prispieva k zlepšeniu činnosti srdca a posilneniu krvných ciev.
  • Prítomnosť železa a kyseliny listovej v kompozícii môže stimulovať prácu červenej kostnej drene, ktorá produkuje červené krvinky a hemoglobín, a preto je pre človeka jednoduchšie zotaviť sa z anémie a nedostatku kyslíka v telesných tkanivách. Z tohto hľadiska je použitie arašidov obzvlášť výhodné pre ženy počas menštruácie, pretože v tomto čase hladina hemoglobínu významne klesá.
  • Orechy sú známe pre svoje anxiolytické (alebo inými slovami sedatívne) vlastnosti. Preto ich použitie možno do istej miery považovať za alternatívu k antidepresívam, pretože vedú k zlepšeniu pohody, zvýšeniu fyzických a duševných schopností atď..
  • Tento produkt je obzvlášť užitočný pre mužov: v slanej vyprážanej forme zabraňuje adenómu prostaty. Okrem toho toto prírodné afrodiziakum pomáha zvyšovať potenciu a tiež znižuje riziko vzniku neplodnosti a vyrovnáva hormonálne hladiny u mužov i žien..
  • Napriek skutočnosti, že arašidy obsahujú veľké množstvo rastlinných tukov a bielkovín, nie je v nich takmer žiadny (zlý) cholesterol s nízkou molekulovou hmotnosťou, preto nebudete čeliť takým následkom, ako je obezita, ateroskleróza, infarkty, mŕtvica, zlyhanie obličiek, aneuryzmy aorty a veľké tepny a atď.
  • Fosfor obsiahnutý v kompozícii reguluje výkon mozgu, ako aj centrálneho a periférneho nervového systému.
  • Arašidy sú zdrojom tryptofánu, alfa aminokyseliny, ktorá sa nachádza v bielkovinách takmer všetkých živých organizmov a je nevyhnutná pre normálnu regeneráciu, delenie a fungovanie buniek..

Prečo sú tieto orechy škodlivé??

Bez ohľadu na to, ako tvrdé arašidové výrobky sa snažia získať uznanie za svoje zásluhy, v niektorých situáciách sa môžu skutočne ukázať ako príliš škodlivé..

  • Bohužiaľ, všetky druhy orechov sú známe tým, že nie každý organizmus je schopný ich dobre tolerovať, pretože sú jedným z najsilnejších alergénov. Je dobre známe, že najsilnejším prejavom alergickej reakcie na arašidy, ako aj na iné orechy, je anafylaktický šok. Arašidová kôra je silné dráždidlo, ktoré negatívne ovplyvňuje sliznicu žalúdka a čriev, preto v prípade gastritídy, enteritídy a vredov žalúdka a dvanástnika nesmiete v žiadnom prípade jesť nelúpané jadierka..
  • Neodporúča sa jesť pečené solené arašidy v prítomnosti kŕčových žíl, pretože to vedie k zvýšenej zrážanlivosti krvi..
  • Pamätajte, že solené arašidy obsahujú nadmerné množstvo sodíka, ktorý má schopnosť hromadiť vlhkosť v tele, čo vedie k opuchom a zodpovedajúcim nepríjemným následkom.
  • Existuje vysoká pravdepodobnosť alergie na dieťa, ak matka počas tehotenstva a laktácie aktívne konzumovala solené pražené arašidy..
  • Často sa stáva, že dodávatelia a výrobcovia pri preprave a skladovaní produktu nevedomky urobia chyby alebo sú jednoducho nedbanliví, v dôsledku čoho sa v ňom hromadia rôzne toxické látky, napríklad aflatoxíny, ktoré môžu spôsobiť vážne alergické reakcie..
  • Pre ľudí s dnou, artritídou alebo artrózou sú arašidy najškodlivejšie zo všetkých orechov. Obrovské množstvo bielkovín v ich jadrách vyžaduje vylúčenie tohto produktu z potravy..

Ako sa chrániť pred poškodením tela?

Samotný arašid nie je taký nebezpečný ako jeho šupka. Pri používaní tohto riadu sa preto postarajte o dôkladné vyčistenie orechov. Nezabudnite, že tento výrobok v surovej forme je mimoriadne zdraviu škodlivý, v tomto ohľade je potrebné arašidy poriadne osmažiť, aby boli všetky jadrá správne spracované..

Pečené arašidy sa navyše oveľa ľahšie lúpajú. Vzhľadom na to, že tento výrobok má vysoký obsah kalórií a obsahuje obrovské množstvo sodíka, je najlepšie ho používať ako súčasť akýchkoľvek jedál. Existuje nespočetné množstvo šalátov, dezertov, výrobkov z múky, do ktorých sa pridávajú rôzne orechy vrátane arašidov..

Stojí za to povedať, že hoci mnohí z nás sú presvedčení o výnimočnom nebezpečenstve solených pražených arašidov, v skutočnosti sú tieto jedlá pre telo veľmi prospešné, ak sú konzumované s mierou. Samozrejme, ak jete pravidelne pražené arašidy, a nie výrobky spomedzi tých, ktoré vo svojom zložení obsahujú viac chemických príchutí ako čokoľvek iné.

Spotrebitelia by mali byť pri nákupe orechov opatrní, aby si nekúpili pokazený produkt. Denná porcia arašidov by mala byť pre zdravého dospelého človeka asi dvadsať orieškov. Racionálnym rozhodnutím by preto bolo dodržiavať tento ukazovateľ a nezneužívať túto pochúťku..

Pečené solené arašidy

Solené pražené arašidy sú nielen produktom vhodným ako občerstvenie k pivu, ale aj zdrojom stopových prvkov potrebných a užitočných pre ľudský organizmus. Okrem pozitívnych účinkov môžu byť arašidy zdraviu škodlivé. To platí najmä pre ľudí trpiacich určitými chorobami..

Výhody pražených solených arašidov

Obsahuje vitamíny, tuky a aminokyseliny, ktoré prispievajú k normalizácii procesov v tele. Pozitívne účinky arašidových plodov sa prejavujú takto:

  • hladké fungovanie a posilnenie nervového a imunitného systému;
  • zrýchlenie obdobia zotavenia pre ľudské telo po ťažkej traume, strese alebo chorobe;
  • prevencia tvorby rakovinových buniek a nádorových novotvarov;
  • čistenie krvi. Vzhľadom na vysoký obsah železa a kyseliny listovej v arašidoch sa jeho použitie odporúča najmä ženám počas menštruácie. Tieto prvky sú schopné zvyšovať hladinu hemoglobínu;
  • pražené arašidy so soľou pomáhajú udržiavať videnie, pamäť a sluch na požadovanej úrovni;
  • arašidy otupia pocit hladu. Preto je často súčasťou rôznych diét na chudnutie;
  • normalizácia krvného tlaku, cukru v krvi;
  • pre ženy zahrnutie arašidov do stravy pomáha znižovať počet vrások a zvyšovať pružnosť pokožky;
  • jadrá tohto orecha (aj v malom množstve) sú schopné zabrániť adenómu, prostatitíde, zvýšiť hladinu mužskej potencie;
  • arašidy sú užitočné a používajú sa na prevenciu neplodnosti u mužov i žien;
  • vďaka obsahu tryptofánu v arašidoch pomáha jeho použitie funkcii hormónu nálady;
  • proces praženia arašidov úplne vylučuje prítomnosť cholesterolu v produkte. Stáva sa tak neškodným aj pre ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi chorobami;
  • jadrá zlepšujú trávenie. Okrem toho by sa nemali prejedať viac ako je norma za deň - 30 gramov;
  • lahodná chuť pražených solených arašidov umožňuje použitie arašidov v rôznych receptoch.

Pečené solené arašidy bju

Určitý recept na prípravu arašidov predpokladá inú úroveň obsahu zložiek, ako sú bielkoviny, tuky a uhľohydráty..

Obsah kalórií v pražených arašidoch

Tepelné ošetrenie orechov zvyšuje pravdepodobnosť uchovania užitočných stopových prvkov, vitamínu E a antioxidantov v nich. Produkt obsahuje 52% oleja a 27% tvorí bielkovina. Posledný ukazovateľ je vyšší iba v prípade sójových bôbov. Celý proces vyprážania sa odporúča vykonávať bez použitia oleja a korenia (jedinou výnimkou je soľ) na minimálnom ohni. 100 g vyprážaných orechov obsahuje asi 626 Kcal (tento údaj sa môže líšiť v závislosti od pridania masla do orechov), zatiaľ čo bielkoviny - 26,9 g, sacharidy - 13,2 g, tuk - 49,8 g.

Obsah kalórií v slaných arašidoch

Tento údaj sa prakticky zhoduje s údajom pre pražené orechy - 633 kcal. Zároveň je na 100 g solených arašidov 53 g tukov, 28,9 g bielkovín a 11,1 g sacharidov..

Proces prípravy orechov okrem ich praženia spočíva v pridaní soli alebo soľanky. Soľ sa pridáva vo fáze pripravenosti arašidov na panvici alebo po odstránení šupky z nej.

Poškodenie solených arašidov

Negatívny dopad konzumácie orechov sa môže prejaviť u ľudí trpiacich nasledujúcimi druhmi chorôb alebo v osobitnej situácii:

  • artritída alebo dna;
  • tehotná žena. Dieťa môže byť na tento výrobok alergické;
  • ľudia trpiaci opuchom. Takýto človek by naopak mal odmietnuť jesť solené arašidy. V opačnom prípade môže nadmerné množstvo soli viesť k relapsu choroby;
  • kŕčové žily. Pri takomto ochorení existuje možnosť tvorby nadmerného počtu krvných doštičiek, čo v konečnom dôsledku naruší prirodzený proces pohybu krvi v tele..
  • zvýšený obsah kalórií arašidov núti odmietnuť alebo striktne obmedziť množstvo ich konzumácie a tých, ktorí sledujú ich váhu a postavu.

Solené arašidy sú chutné a zdravé občerstvenie. Pri jeho kompetentnom použití je možné nielen uspokojiť pocit hladu, ale aj predchádzať rôznym závažným chorobám. V takom prípade vopred musíte brať do úvahy vlastnosti tela a možnú reakciu na produkt, dodržiavať denný príjem arašidov 30 - 40 g.

Výhody surových, solených a pražených arašidov: ako si ich vybrať a variť

Aké sú hlavné výhody arašidov pre ľudské zdravie, nemôže bezpečne povedať každý dospelý. Ale napriek tomu veľa ľudí vie, že tento produkt je skutočne cenný pre svoje zloženie a vlastnosti, takže je mimoriadne nežiaduce vylúčiť ho z dobrého dôvodu. Arašidy môžu byť solené, pražené a surové. Pre jeho prípravu a použitie existujú špeciálne pravidlá, o ktorých musíte vedieť, aby nedošlo k poškodeniu zdravia..

Arašidové zloženie

Výhody arašidov pre organizmus priamo súvisia s ich bohatým zložením. Najdôležitejšie v ňom sú nasledujúce látky:

  1. Aminokyseliny.
  2. Lyzín.
  3. Valine.
  4. Vitamín C, B a PP.
  5. Draslík.
  6. Horčík.
  7. Žehliť.
  8. Zinok.

O všetkých ostatných zložkách arašidov sa môžete dozvedieť podrobným štúdiom ich zloženia..

Obsah kalórií v arašidoch

Arašidy, ktorých výhody a škody budú diskutované nižšie, sú veľmi dôležitým produktom v strave detí i dospelých. Preto nie je prekvapujúce, že veľa ľudí sa zaujíma o jeho obsah kalórií..

Zaujímavé vedieť! Obsah kalórií v arašidoch priamo závisí od spôsobu ich varenia..

Obsah kalórií vo výživnom produkte bude nasledovný:

  1. Surové arašidy - 548 kalórií.
  2. Solené arašidy - 633 kalórií.
  3. Pečené arašidy - 608 kalórií.

Tieto ukazovatele sa počítajú pre 100 g produktu.

Zdravie Výhody arašidov

Arašidy sú rovnako prospešné pre ženy i mužov. K tomuto záveru už dlho dospeli mnohí odborníci v oblasti správnej výživy a vplyvu potravín na zdravie človeka..

Pre ľudský organizmus sú výhody arašidov neoceniteľné. Je sústredený v mnohých vlastnostiach, ktorými je tento výrobok známy:

  • Prevencia kardiovaskulárnych patológií.
  • Normalizácia množstva cholesterolu.
  • Čistenie žlčníka.
  • Prevencia zbytočného telesného tuku.
  • Zlepšenie metabolických procesov.
  • Zlepšenie stavu pokožky.
  • Riešenie problému duševnej a svalovej únavy.
  • Normalizácia funkcie nervového systému.
  • Čistenie tela od škodlivých látok.

Všetko sú to užitočné vlastnosti (a ďalšie kontraindikácie arašidy), o ktorých by mal každý človek vedieť.

Pečené arašidy

Pečené arašidy - zdravotné výhody. Po takomto tepelnom spracovaní sa v ňom konzervuje väčšina cenných látok (vitamíny a minerály)..

Procesom vyprážania arašidov sa ničia patogény, ktoré v ňom mohli byť. Existuje tiež syntéza látok, ktoré pomáhajú predchádzať pôsobeniu kyseliny fytovej. Je známe, že zabraňuje správnemu vstrebávaniu minerálov organizmom..

Z týchto dôvodov veľa ľudí odporúča jesť pečené arašidy, pretože prešli hlavným stupňom prípravy..

Surové arašidy

Surové arašidy napriek tomu nie sú ani zďaleka také zdravé ako pražené arašidy. Prečo sa to považuje za už bolo podrobne popísané vyššie.

Solené arašidy

Ľudia často používajú ako občerstvenie solené arašidy. Výhody takéhoto produktu sú veľmi kontroverzné, pretože soľ je v jeho zložení vždy prítomná. Nemá to najlepší účinok na stav tela, preto by ste túto liečbu nemali zneužívať.

Napriek poškodeniu soľou si solené arašidy stále zachovávajú prospešné vlastnosti..

Výhody arašidových šupiek

Málokto vie, že nielen arašidy sú prospešné pre zdravie. Ich šupka má tiež cenné vlastnosti, ktorých by ste sa nemali ponáhľať, aby ste sa ich rýchlo zbavili..

Poznámka! Je povolené používať arašidy spolu s arašidmi. Ale je zakázané takéto pochúťky deťom dávať..

Šupka sa zvyčajne nachádza v zložení liekov. Má horkastú chuť. Táto zložka je známa svojim silným imunostimulačným účinkom. Preto sa často pridáva do infúzií na posilnenie imunitného systému..

Môžete jesť arašidy pred spaním

Dospelí majú často otázku, či sú arašidy zdravé, ak sa konzumujú pred spaním. V skutočnosti je lepšie nejesť ju v noci, pretože to vedie k priberaniu. Tento zákaz sa spravidla vzťahuje na spravodlivé pohlavie. Muži si môžu dovoliť podať arašidy pred spaním, aby pomohli normalizovať hladinu testosterónu..

Je možné jesť arašidy pri chudnutí pri diéte

Je ťažké jednoznačne povedať, či je možné jesť arašidy počas diéty pri chudnutí. Samotný produkt je skutočne veľmi užitočný, pretože nasýti telo hodnotnými látkami. Nezabudnite však na jeho vysoký obsah kalórií..

Zaujímavé vedieť! Odborníci na výživu často umožňujú používanie arašidov počas diéty, ale v prísne obmedzenom množstve. Takéto občerstvenie vám umožňuje dlho uspokojiť pocit hladu, čo môže viesť k poruche..

Používanie zdravých arašidov

Na zdravotné výhody arašidov sa nezabúda pri ich pravidelnej konzumácii. Tento produkt sa aktívne používa v kozmeteológii, farmaceutike a kulinárstve.

Užitočné arašidy našli uplatnenie v nasledujúcich oblastiach:

  1. Cukrárenská výroba.
  2. Varenie arašidového masla.
  3. Pečenie.
  4. Výroba mydla.
  5. Výroba rastlinnej vlny.
  6. Výroba potravinárskych prísad.
  7. Výroba kozmetických výrobkov.

Arašidy sa tiež dajú jesť len tak, až po nevyhnutnej tepelnej úprave..

Denná potreba orechov

Arašidy sú skutočne zdravé. Musíte to však do svojej stravy zaviesť s mierou..

Dospelý človek môže jesť najviac 30 g arašidov denne.

Ako si vybrať kvalitný arašid

Arašidy sa predávajú v škrupinách alebo sú už lúpané. Pred jeho zakúpením je vhodné vizuálne zhodnotiť kvalitu produktu, aby ste sa vyhli nákupu pokazeného tovaru.

Ak sú arašidy čerstvé, potom na nich nebudú žiadne známky kazenia a rozpadu. Produkt tiež nemá nepríjemný zápach, ktorý preň nie je typický..

Dobrá matica, ktorá je v škrupine, nezaklepá, ak ňou zatrasiete.

Ako pražiť arašidy

Ako už bolo spomenuté, zaznamenávajú sa zdravotné výhody pražených arašidov, nie surových arašidov. Preto musíte byť schopní správne ho uvariť. K tomu stačí dodržať niekoľko pravidiel:

  • Na rozohriatej panvici orestujeme orechy.
  • Pravidelne ich miešajte nekovovou špachtľou..
  • Je povolené variť arašidy v rúre. V takom prípade sa uchovávajú asi 10 minút pri 180 stupňoch..
  • Úplné praženie arašidov trvá 15 minút..
  • Ak je matica v škrupine, potom sa doba tepelného spracovania zvýši na 20 minút.

Na konci varenia môžete arašidom pridať porciu soli alebo iného korenia, aby ste zlepšili jeho chuť..

Ako skladovať arašidy doma

Ak sú orechy nesprávne skladované, rýchlo sa stanú nevhodnými na ľudskú konzumáciu. Preto by ste mali produktu okamžite poskytnúť vhodné podmienky..

Dôležité! Ak sú arašidy nesprávne skladované, potom jeho ďalšie použitie povedie k nepríjemným následkom na ľudské zdravie..

Najlepšie je arašidy skladovať v suchých nádobách, ktoré možno tesne uzavrieť. Je vhodné, aby neboli vyrobené z plastu.

Po otvorení obalu musí byť surový produkt skladovaný iba niekoľko týždňov. Tepelné ošetrenie pomôže predĺžiť jeho trvanlivosť..

Arašidy môžete skladovať v mrazničke až 9 mesiacov. Ale v tomto prípade musí byť najskôr vyčistený od škrupiny..

Poškodenie arašidov a kontraindikácie

Arašidy môžu byť zdraviu škodlivé, ak nedodržíte pravidlá ich skladovania a spotreby. Pred zavedením produktu do stravy sa uistite, že neexistujú žiadne kontraindikácie. Patria sem nasledujúce podmienky:

  • Individuálna intolerancia.
  • Tromboflebitída.
  • Kŕčové žily.
  • Flebitída.
  • Choroby tráviaceho traktu.
  • Pankreatitída.
  • Dna.
  • Artróza.

Použitie arašidov s týmito kontraindikáciami prispieva k zhoršeniu ľudského zdravia a k zvýšeniu príznakov ochorenia.

„Arašidy - výhody a škody pre naše telo, obsah kalórií a spôsoby varenia“

9 komentárov

Jedným z obľúbených predstaviteľov strukovín sú arašidy, alebo iným spôsobom - arašidy. Vďaka svojej bohatosti na rôzne živiny je nepostrádateľný pre vegetariánov a nebude zbytočný ani pre milovníkov mäsa. Aké výhody majú arašidy (a ďalšie) pre naše telo? Poďme na to!

Výhody arašidov pre telo, obsah kalórií

Obyvatelia Južnej Ameriky sa prvýkrát dozvedeli o arašidoch, odkiaľ ich priniesli do Afriky, Ázie a potom do Severnej Ameriky. Teraz sa produkt pestuje aj v Číne a Indii. Počas druhej svetovej vojny bol obzvlášť žiadaný kvôli svojej vysokej nutričnej hodnote..

V Spojených štátoch je rastlina veľmi populárna, z ktorej sa vyrába olej a je zahrnutý do stravy hospodárskych zvierat. U nás sa arašidy používajú hlavne vo varení, kozmetológii a medicíne..

Z vyššie uvedeného je už zrejmé, že arašidy nie sú orieškom, ako si mnohí myslia, ale strukovinou, naplnenou veľkým množstvom stopových prvkov užitočných pre ženy:

• Produkt obsahuje veľa vitamínov - A, D, E, PP a skupinu B;
• Jedinečné aminokyseliny (12 esenciálnych a 8 neesenciálnych) s rastlinnými tukmi - polynenasýtené kyseliny linolenové, listové a arachidonové;
• Biotín a ďalšie organické látky;
• Mikro a makroživiny s polyfenolmi.
• Jedna tretina z celkového zloženia arašidov patrí k bielkovinám, 10% sacharidov a viac ako polovici tukov s úplným nedostatkom cholesterolu.

Prejdime k podrobnému popisu dôležitých prospešných vlastností arašidov pre ľudský organizmus:

  1. Vďaka aminokyselinám je zabezpečená regulácia hladiny cholesterolu v krvi a vstrebávanie vápniku. Látky sa podieľajú na procesoch opravy tkanív a produkcii enzýmov s hormónmi.
  2. Veľké množstvo bielkovín pomáha budovať svaly pre tých, ktorí sa venujú zlepšovaniu svojej kondície v posilňovni.
  3. Pri pravidelnom používaní produktu sa bunky obnovujú a činnosť pečene sa normalizuje - je za to zodpovedná kyselina listová.
  4. Výhody arašidov sa rozširujú na nervový systém, kde kyselina nikotínová obnovuje membrány nervových buniek a zabraňuje tak kognitívnym poruchám súvisiacim s vekom a Alzheimerovej chorobe..
  5. Vitamín E znižuje riziko vzniku chorôb KVO a onkológie.
  6. Obsah horčíka pomáha vytvárať energiu a odstraňovať toxické látky z tela. Rovnaký prvok v kombinácii s vápnikom a fluoridom robí kosti silné..
  7. Mangán sa „zaoberá“ normalizáciou metabolizmu tukov, prácou centrálneho nervového systému a mozgu. Arašidy sú obzvlášť užitočné pre funkciu mozgu, pretože pri pravidelnom používaní sa výrazne zlepšuje pamäť a pozornosť. Odporúča sa pri depresívnych stavoch, neurózach a pri silnom fyzickom a psychickom vyčerpaní..
  8. Pomocou tejto strukoviny sa v tele doplňujú zásoby tryptofánu, ktorý je „zodpovedný“ za kvalitu spánku a produkciu hormónu radosti a šťastia serotonínu..
  9. Je určený pre ľudí, ktorí mali vážne ochorenie, na rýchle zotavenie..
  10. Surové arašidy sú užitočné pri krvných patológiách, zvyšujú zrážanlivosť a chránia pred možným krvácaním, zmierňujú príznaky hemofílie..
  11. Veľké množstvo železa v arašidoch dáva všetky dôvody, aby ste ho vložili do svojej stravy pre ľudí s nízkym hemoglobínom.
  12. Arašidy majú choleretický účinok. A vláknina eliminuje problémy spojené s gastrointestinálnym traktom. Metionín sa podieľa na syntéze adrenalínu a má regulačný účinok na tukové zásoby v pečeni.
  13. Vďaka antioxidantom sa proces starnutia spomaľuje a v praženici je ich viac ako v surovom stave.

Podporuje arašidy a sexuálne funkcie zvýšením produkcie hormónov. Pre mužov je užitočný pre svoju schopnosť chrániť pred plešatosťou a pre ženy na zlepšenie vzhľadu vyhladením jemných vrások..

Pečené arašidy

Surové arašidy sú nepochybne oveľa zdravšie ako pražené, ale druhá možnosť im dodáva príjemnejšiu a bohatšiu chuť a arómu. Okrem toho je v tejto podobe oveľa jednoduchšie oddeliť arašidy od šupiek..

A nie všetky spôsoby tepelného spracovania sú užitočné, napríklad pražené solené arašidy a s pivom nezlepšia zdravie, ale poškodia. To platí aj pre varenie s prídavkom cukru alebo masla. Okrem zvyšovania kalórií by si ženy mali pamätať, že soľ zadržiava vodu v tele - to môže mať tiež vplyv na postavu..

Ďalším plusom vyprážaného produktu je dlhšia trvanlivosť a neschopnosť plesnivieť..

Počas tepelnej úpravy je pokrytý filmom, ktorý chráni maticu pred stratou vitamínu E, ktorého koncentrácia sa ešte zvyšuje..

Áno, a jesť vyprážaný produkt je oveľa príjemnejšie a jedlá s jeho prítomnosťou získavajú pikantnosť a bohatosť..

Potenciálne poškodenie arašidov pre ľudí

Keď sú arašidy kontraindikované?

Okrem výhod môžu arašidy v akejkoľvek forme tiež poškodiť organizmus - surový a vyprážaný produkt budeme analyzovať osobitne..

Poškodenie surových arašidov

Nemôžete jesť veľa arašidov, čo povedie k nadmernej hmotnosti a problémom s prácou gastrointestinálneho traktu.

Tento produkt je tiež považovaný za alergénny - stačí len niekoľko kúskov, aby ste dostali angioedém. Alergická reakcia môže tiež spôsobiť aflatoxíny, jedovaté látky, ktoré sa tvoria v dôsledku nesprávneho skladovania.

Neodporúča sa jesť arašidy, ak je v krvi zvýšený počet krvných doštičiek, diagnostikujú sa kŕčové žily a tromboflebitída. Vysvetľuje to schopnosť produktu spomaliť rýchlosť prechodu krvi cez cievy, čím sa stáva silnejším.

  • Lekári neodporúčajú jesť arašidy počas tehotenstva a laktácie kvôli možnému negatívnemu vplyvu na dieťa.

Ako môžu pečené arašidy poškodiť?

Maximálna miera spotreby počas dňa je 30 g, to stačí na to, aby sa telo naplnilo všetkými potrebnými prvkami bez možného negatívneho účinku.

Pri problémoch s gastrointestinálnym traktom sa neodporúča jesť pečené arašidy - dráždivý účinok orecha môže spôsobiť zhoršenie chorôb.

S diabetes mellitus a tendenciou k alergickým reakciám sa neodporúča jesť arašidy vôbec.

Pri používaní oleja počas vyprážania by ste si mali uvedomiť, že uvoľňuje karcinogény, ktoré nemožno považovať za užitočné. Preto by jeho použitie malo byť obmedzené z hľadiska množstva a je lepšie ho nepridávať vôbec.

Metódy varenia arašidov

Ako rýchlo a chutne vyprážať arašidy?

Existuje niekoľko spôsobov, ako arašidy zohriať, čo dodáva produktu rôzne chute a arómy..

Na panvici orestujte arašidy - jednoduchý recept

Môžete arašidy orestovať na panvici v škrupine alebo bez nej, ale v prvom prípade sa doba varenia predĺži. Recept je jednoduchý - suroviny roztriediť, prepláchnuť cedníkom, preložiť na uterák, čakať na sušenie.

Nalejte orechy do predhriatej panvice a za stáleho miešania opekajte - najskôr na miernom ohni, kým nie sú úplne suché, a potom pridajte.

Pripravenosť orechov sa určuje praskaním počas vyprážania a stmavnutím šupky alebo bokov.

Doba varenia je 15-20 minút, potom ich bude potrebné preložiť na tanier alebo do papierového vrecka a nechať chvíľu stáť. Takýto výrobok si zachová všetky svoje vlastnosti po dobu jedného mesiaca..

Ak chcete hodovať na slaných orechoch, môžete to urobiť tak, že počas procesu vyprážania pridáte trochu korenia. Je tiež dovolené primiešať už uvarené arašidy alebo pripraviť soľným roztokom ich vyliatím počas tepelnej úpravy.

Varenie v rúre

Ďalším spôsobom, ako pražiť arašidy, je rúra. Za týmto účelom ho zohrejte na 180 stupňov. Suroviny opláchnite a osušte, potom vložte na plech vyložený potravinovým papierom alebo fóliou.

Produkt sa pripravuje 25 minút, potom sa nechá vychladnúť. Ak varíte lúpané orechy, potom je doba varenia kratšia - 15 minút.

V mikrovlnke

Arašidy v mikrovlnnej rúre sú dobré, a tu je postup, ako to urobiť - pripravené suroviny položte na rovnú dosku a zakryte viečkom, čím rúru nastavíte na maximálny výkon. Odhadovaný čas - 7 minút, v závislosti od výkonu mikrovlnnej rúry.

Po 3 minútach proces vyprážania zastavte a orechy premiešajte, potom znova zakryte a zvyšné 4 minúty povarte.

  • Nezabudnite na mikrovlnnú rúru použiť špeciálny riad.

Samostatne poznamenávam, že výhody arašidov pri pridávaní cukru alebo soli k nim budú oveľa menšie, ale výber je na vás..

Arašidy a chudnutie - 4 tipy

Ak budete postupovať podľa obrázku - dodržte opatrenie!

Vysoký obsah kalórií arašidov vám nedovolí hodovať na nich „od brucha“, ak potrebujete schudnúť. Pri pravidelnom používaní musíte znížiť celkový obsah kalórií v strave o 200 Kcal a dodržiavať nasledujúce odporúčania:

  1. Maximálne množstvo tohto produktu za deň je 50 g (10 - 15 kusov).
  2. Ak nejete mäso, orechy sú skvelou náhradou..
  3. Pri chudnutí je potrebné vziať do úvahy nasledujúce - asimilácia vyprážaného produktu je rýchlejšia, ale stratia sa užitočné látky - vitamíny s mastnými kyselinami a také jedlo tiež stimuluje chuť do jedla.
  4. Je vhodné jesť arašidy pred obedom - takže všetky tuky a ďalšie výživné látky budú mať čas na to, aby boli telom úplne absorbované.

Denný obsah kalórií v strave nie je vyšší ako 1 500 Kcal. Pri zostavovaní ponuky sa nezabudnite zamerať na počiatočnú váhu a cieľ.

Môžete tiež použiť arašidové maslo ako alternatívu k orechom, nemalo by však obsahovať žiadne sladidlá ani iné prísady. A maximálne množstvo počas dňa sú 4 malé lyžice.

Poškodenie a výhody arašidov pre organizmus

Arašidy, čínske pistácie - plodina olejnatých rastlín je známa takmer všade. Je zaujímavé, že arašidy nie sú vôbec orieškom, ale strukovinou, ktorá miluje teplo a vlhkosť. Stojí za to jesť ovocie, aké sú škody a výhody arašidov, ako by sa mali jesť: vyprážané, solené, čerstvé? Prečo sa orechy dôrazne odporúčajú mužom? Existuje veľa otázok, stojí za to pochopiť každú z nich.

  • 1 Zloženie arašidov a jeho obsah kalórií
  • 2 Výhody arašidov pre mužov
    • 2.1 Čerstvé, vyprážané, so soľou - čo je zdravšie?
  • 3 Poškodenie a kontraindikácie arašidov pre mužov
  • 4 Arašidy v ľudovom liečiteľstve

Arašidové zloženie a obsah kalórií

Aby ste pochopili, či sú arašidy zdravé, mali by ste poznať zloženie ovocia:

  • aminokyseliny - zložka pre absorpciu vápnika v plnom množstve, regulujúca hladinu cholesterolu v krvi;
  • horčík - prvok na tvorbu a posilnenie muskuloskeletálneho tkaniva, rýchle odstránenie produktov intoxikácie;
  • kyselina listová zvyšuje pečeň, zaisťuje regeneráciu tkanív na bunkovej úrovni;
  • kyselina nikotínová je pre pokožku nepostrádateľná, prevencia Alzheimerovej choroby;
  • rastlinná vláknina pomáha normalizovať procesy trávenia, predchádzať gastrointestinálnym ochoreniam.

Ako zdroj minerálov a stopových prvkov obsahuje matica veľa vitamínov, čo sú výhody arašidov:

  1. Vitamíny skupiny B sú zodpovedné za normálne fungovanie vnútorných orgánov, obnovujú spojivové tkanivo a pôsobia na bunkovej úrovni;
  2. C - vitamín imunity, potrebný na tvorbu špecifických protilátok;
  3. PP - zložky metabolických procesov, zabezpečujúce premenu tukov, bielkovín, sacharidov na energiu;
  4. Cholín zabraňuje deštrukcii bunkovej štruktúry, je potrebné zabrániť krehkosti stien a tendencii k nekróze;
  5. E - „vitamín života“, odstraňujúci voľné radikály, potláčajúci produkty intoxikácie organickými zdrojmi.

Pri rozhodovaní o tom, či sú arašidy zdravé, by ste mali vedieť, že ide o veľmi mastný produkt: v 100 gr. 550 kcal. To je veľa, ale pre športovcov sú potrebné orechy v strave - 100 gramov. výrobok 26 gr. bielkovín potrebných pre svalovú hmotu je viac ako v rybách, mäse. Preto nie je vždy obsah kalórií v produkte určujúcim faktorom..

Výhody arašidov pre mužov

Mali by ste vedieť, že nepražené arašidy nie sú také zdravé ako pečené. V procese vyprážania fazuľa nestráca svoje pozitívne vlastnosti, ale naopak ju posilňuje. Ako sú arašidy dobré pre mužov? V dospelosti produkt pomáha riešiť problémy s potenciou a vrátiť radosť zo života a polyfenol zabraňuje procesu starnutia.

Dôležité! Aby boli pečené arašidy dobré, nemalo by sa ich skonzumovať viac ako 50 gramov denne. výrobok.

Aké ďalšie sú výhody arašidov pre mužské telo:

  • kyselina linolová - prevencia rozvoja sklerózy;
  • žiadny cholesterol;
  • fosfor a horčík normalizujú funkciu mozgu, centrálneho a periférneho nervového systému;
  • pri pravidelnom používaní pomáha matica obnoviť zrážanie krvi;
  • ako súčasť liekovej terapie pomáha produkt poraziť také ochorenie, ako je onkológia;
  • štiepi tuky, normalizuje metabolické procesy - pomáha pri chudnutí;
  • obsah seratonínu vám umožňuje rýchlo poraziť chronickú únavu, odolávať stresu, napätiu, zbaviť sa depresie;
  • zabraňuje výskytu obličkových kameňov a normalizuje činnosť čriev;
  • kyselina listová je nevyhnutnou súčasťou prevencie mužskej neplodnosti.

Okrem iného sa ukazuje, že orechy konzumujú muži s narušeným hormonálnym zázemím, ktoré zlepšujú prácu myokardu, zvyšujú cievny tonus.

Dôležité! Solené pražené arašidy sú vynikajúcim liekom na BPH a ak zmiešate fazuľu a med, môžete rýchlo obnoviť funkcie urogenitálneho systému..

Čerstvé, vyprážané, so soľou - čo je zdravšie?

Ovocie môžete použiť v akejkoľvek forme, a to nielen ako samostatné jedlo, ale aj ako doplnok k šalátom a dezertom:

  1. vyprážané solené ovocie má všetky užitočné vlastnosti, ale pri nadmernej konzumácii vedie k obezite, opuchu;
  2. čerstvé je užitočné s „prírodnými“ stopovými prvkami, minerálmi, tukmi - na podporu tela stačí 5-7 orechov denne, môžete tiež soliť čerstvé ovocie, malo by ich však byť veľmi málo;
  3. vyprážané ovocie - chutné, zdravé, výživné, hlavnou vecou nie je jesť spálené orechy.

Zloženie fazule sa počas procesu varenia nemení, ale pražená fazuľa je oveľa chutnejšia a chutnejšia. Ak navyše plody vyprážate, môžete z nich ľahko odstrániť šupku, čo môže negatívne ovplyvniť tráviace orgány a spôsobiť alergie..

Poškodenie a kontraindikácie arašidov pre mužov

Dozvedeli sme sa o výhodách ovocia, ale existuje nejaká škoda? Áno, vzhľadom na otázku: arašidy, výhody a poškodenia tela, je potrebné zvážiť:

  1. možné alergické reakcie;
  2. obsah kalórií v produkte, ktorý vedie k obezite;
  3. možné miestne kožné reakcie;
  4. hormonálna nerovnováha pri nadmernom používaní.

Pri artritíde je potrebné starostlivo zvážiť dnu, kŕčové žily, arašidy a orechy, výhody a škody sa hodnotia v závislosti od stavu pacienta. Ovocie môže byť najmä pre svoj obsah bielkovín a purínov zaťažením kĺbov..

Hemostatický účinok produktu je jasnou kontraindikáciou pre použitie u ľudí s aneuryzmou. Ovocie by malo byť úplne vylúčené z potravy a ľudia s hepatitídou, pankreatitídou - fazuľa preťažuje pankreas a pečeň, čo je škodlivé pre oslabené orgány pacienta. Ak potrebujete použiť produkt napríklad na liečbu rakoviny, špecialista individuálne zváži výhody a škody na vyprážaných arašidoch..

Dôležité! Je prísne zakázané jesť zatuchnuté pečené arašidy, výhody a škody sa tu neurčujú - zatuchnuté plody hromadia plesňové jedy, čo povedie k ťažkej otrave pacienta.

Arašidy v ľudovom liečiteľstve

Fazuľa olejnatá je v alternatívnej medicíne široko používaná, tu je niekoľko receptov:

  1. Na hemofíliu by ste si mali pripraviť arašidové maslo alebo jesť surové ovocie v množstve 50 - 150 gr. trikrát denne pol hodiny pred jedlom.
  2. Pľúcne patológie sa liečia odvarom z mletých orechov. Za týchto 90 gr. zalejeme 0,3 l očisteného ovocia. voda a povaríme 15 minút. Pijte na prázdny žalúdok ráno po dobu 30 dní, jedzte semená.
  3. Pri chorobe Werlhof sa odoberajú suché fazule, ktoré sa pražia na panvici, kým sa neobjaví charakteristický zápach. Terapia trvá 21 dní, vezmite si pohár očisteného ovocia denne.
  4. Potencia sa obnoví a prostatitída sa vylieči, ak si vyrobíte tinktúru z 2 polievkových lyžičiek. l. orechový prášok, 3 lyžice. l. byliny z marshmallow a 0,5 l. vriace mlieko. Všetko premiešajte v termoske, nechajte 20 minút bez viečka, potom korkujte 10 hodín. Pite až 4 krát denne pol hodiny pred jedlom a večer doplňte nápoj strúčikom cesnaku. Terapia by sa mala vykonávať 10 dní, potom prestávka 14 dní a ďalší priebeh liečby.

Vlastnosť ovocia liečiť bunkový systém vnútorných orgánov je pre mužov po 40-45 rokoch nevyhnutná. Ak existuje 5 - 7 fazúľ denne, potom sexuálna slabosť ustúpi, obnoví sa krvný obeh, normalizuje sa hormonálna a metabolická rovnováha. Ale aj tak je to pre postavu škodlivý produkt - prejedanie sa je neprijateľné..

Počas rehabilitačného obdobia po urogenitálnych infekciách pomáhajú orechy rýchlo sa zotaviť a zlepšiť kvalitu produkovaných spermií, obnoviť hormonálne hladiny a pomôcť rýchlejšie liečiť vnútorné poranenia..

Solené arašidy: výhody a škody, tepelné ošetrenie

Solené arašidy chutia vynikajúco a vďaka tomu sú obľúbené u labužníkov. Ale niekedy výrobcovia pridávajú do hotového výrobku príchute a farbivá, čo spochybňuje užitočnosť takýchto občerstvenia - škoda z nich je oveľa viac ako dobrá. Preto bude pre milovníkov pikantných orechov užitočné naučiť sa, ako si pripraviť slané arašidy vlastnými rukami..

Prínos

Solené arašidy sú dobré pre:

  • polovica pozostáva z tuku, čo znamená, že má vysokú energetickú hodnotu;
  • obsahuje živiny a aminokyseliny potrebné pre ľudské telo;
  • bohaté na makro- a mikroelementy;
  • neobsahuje škodlivý cholesterol, aj keď je vysoko kalorický.

Surové arašidy škodia tráviacemu systému. Preto musí byť tento výrobok pred použitím tepelne upravený. Niektorí ľudia sa domnievajú, že solené arašidy sú škodlivé pre cievy kvôli vysokej koncentrácii sodíka. Mnoho štúdií však dokázalo, že arašidy:

  • dobré pre srdce a hladina sodíka v ňom je kriticky nízka;
  • pomáha udržiavať zdravie nervového systému;
  • doplňuje energetické rezervy;
  • posilňuje obranyschopnosť tela;
  • zlepšuje rast a regeneráciu buniek;
  • je prospešné pre sexuálnu dysfunkciu u mužov;
  • prispieva k prevencii mnohých chorôb (ateroskleróza, cukrovka, rakovina, astma).

Ako občerstvenie k pivu sa častejšie používajú solené arašidy. Je lahodný a výživný, ale musíte ho konzumovať v primeranom množstve. Zneužívanie môže poškodiť a viesť k nadmernej hmotnosti.

Solené arašidy sú pre ľudí nebezpečné:

  • s kŕčovými žilami a zvýšeným počtom krvných doštičiek, pretože spomaľuje prietok krvi;
  • trpiaci artritídou, artrózou a dnou z dôvodu vysokej koncentrácie bielkovín;
  • tehotné ženy, pretože spôsobujú smäd a vedú k vzniku edému;
  • alergikov, pretože to často spôsobuje vyrážky, svrbenie a bolesti žalúdka.

Solené arašidy sú nielen prospešné, ale aj škodlivé, preto ich musíte používať opatrne a obmedzene, berúc do úvahy individuálne vlastnosti tela.

Tepelné spracovanie

Arašidy sa často konzumujú pražené a sú chutnejšie a výživnejšie. Tepelné ošetrenie je celkom jednoduché, ľahko sa robí doma a vyžaduje si iba panvicu. Vykonáva sa to v etapách:

  1. Nalejte fazuľu do čistej, suchej panvice, rozložte ju v tenkej, rovnomernej vrstve. Nemôžete použiť rastlinný olej, pretože orechy už obsahujú obrovské množstvo tuku uvoľneného počas vyprážania..
  2. Počas praženia je potrebné orechy pravidelne miešať pomocou drevenej lopatky. Fazuľa by mala byť varená 5 minút, kým pokožka nezačne ľahko zaostávať za jadrom, a sama nezozlatne.
  3. Po pečení by sa mala matica olúpať. To je možné vykonať ručne alebo naliatím spracovaného produktu do hlbokej nádoby, zakrytím a pretrepaním obsahu. Šupka sa oddelí od jadra sama. Potom bude musieť výrobok iba soliť.

Ako urobiť oriešok slaný

Pravidelná soľ pomôže dať arašidom originálnosť. Takýto oriešok je univerzálny a rovnako ho milujú deti aj dospelí. Prvé ho používajú ako pochúťku a druhé ako občerstvenie k pivu.

Takýto výrobok nájdete v každom obchode, ale bude užitočnejšie urobiť si arašidy doma solené. Ak chcete produkt soliť, mali by ste použiť jednu z nasledujúcich možností:

  1. Príprava solených arašidov doma je veľmi jednoduchá. Jedným z najjednoduchších spôsobov je posypanie fazule počas procesu vyprážania. V takom prípade je vhodnejšie použiť vopred olúpanú maticu, inak sa zmes nerozloží rovnomerne a časť z nej bude úplne zbytočná.
  2. Môžete skúsiť posoliť už pripravené arašidy (vyprážané alebo varené). Táto metóda, rovnako ako predchádzajúca, neposkytuje rovnomerné pokrytie. Na zlepšenie chuti je potrebné oriešok a korenie v hlbokej nádobe poriadne premiešať..
  3. Arašidy môžete pripraviť slané tak, že ich namočíte do špeciálneho roztoku. Aby ste to dosiahli, musíte vo vode rozpustiť určité množstvo soli a hotovou zmesou zalejte už olúpané a opražené orechy. Potom musíte všetko zmiešať a vysušiť na miernom ohni, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Touto metódou sa vyrábajú úplne solené arašidy s vysokými chuťovými vlastnosťami..
  4. Niekedy sú arašidy solené pomocou špeciálnych striekacích pištolí, ktoré umožňujú aplikovať roztok na povrch jadra. Pri tomto procese sa používajú potravinárske plastové kontajnery. Potom sa matica suší na panvici alebo v rúre.

Zhrnutie

Solené arašidy, ktorých recept je uvedený v článku, sú jedinečným produktom, ktorý zlepšuje náladu a nasýti telo vitálnymi prvkami. So všetkými výhodami orecha by ste ho nemali zneužívať, pretože ide o vysoko kalorickú pochúťku.

Zloženie a užitočné vlastnosti arašidov

V tomto článku si povieme niečo o arašidoch. Arašidy majú veľa prospešných vlastností, ale môžu byť tiež škodlivé pri prejedaní.

Dozviete sa o jeho zložení a liečivých vlastnostiach pre mozog, črevá a metabolizmus. Môže nahradiť živočíšne bielkoviny a zvýšiť energiu.

Ako je to užitočné pre ženy a aký vplyv má na náladu.

  • Zloženie ovocia
  • Prospešné vlastnosti
  • Antioxidant
  • Posilnite krvné cievy
  • Zvýšte energiu
  • Alternatíva k živočíšnym bielkovinám
  • Liečivé vlastnosti
  • S onkológiou
  • Znižuje stres
  • Zlepšuje sluch a zrak
  • Výhody pre ženy
  • Pre plod
  • Na vlasy a pokožku
  • Kontraindikácie a poškodenie

Arašidy sú strukoviny, ktoré rastú v tropických a subtropických oblastiach sveta. Arašidové plody sú vo svete známe ako orechy, ale z botanického hľadiska sú to strukoviny, pretože rastú v podzemí, a nie na stromoch.

Arašidy pochádzajú z Južnej Ameriky. Španieli ju priniesli do Európy, kde pre ňu našli tisíc použití, dokonca namiesto kávy.

Výhody a škody na solených arašidoch sú známe už dlho. V priebehu času bolo vynájdených viac ako 300 názvov výrobkov a tovaru z arašidov, medzi ktorými sú lieky, kozmetika, nápoje ale aj tradičná medicína.

Zloženie ovocia

Solené arašidy sú skvelým zdrojom rôznych vitamínov a minerálov. Výhody týchto orechov spočívajú v ich bohatom chemickom zložení..

Sú doslova nasýtené minerálmi, mikro a makro prvkami, vitamínmi a kyselinami.

Zloženie arašidov zahŕňa:

  • meď;
  • biotín;
  • draslík;
  • mangán;
  • horčík;
  • vitamín E;
  • fosfor;
  • tiamín;
  • Vitamíny skupiny B;
  • selén;
  • niacín.

Prospešné vlastnosti

Vďaka niacínu (vitamín B3) obsiahnutému v ľudskom tele je znížená pravdepodobnosť srdcovo-cievnych ochorení.

Antioxidant

Mangán a vitamín E sú silné antioxidanty podieľajúce sa na vývoji buniek. Tieto látky pomáhajú telu bojovať proti voľným radikálom a sú vynikajúcou prevenciou pred rakovinovými ochoreniami..

Ďalšou prospešnou vlastnosťou mangánu je pomoc pri vstrebávaní vitamínov B do tela. Z tohto dôvodu má ľudský organizmus veľký úžitok z užívania orechov..

Posilnite krvné cievy

Spolu s vitamínmi B, železom a meďou tieto látky pomáhajú posilňovať steny ciev a samotné srdce, jemne čistia krv od „škodlivého“ cholesterolu, zlepšujú zloženie krvi.

Zvýšte energiu

Tiamín z arašidov pomáha bunkám v tele premieňať prichádzajúce sacharidy na vitálnu energiu. Je tiež nevyhnutný pre normálne fungovanie srdca, svalov a centrálneho nervového systému..

Arašidy sú veľmi výživné, pretože polovicu ich zloženia tvoria tuky a iba 50% tvoria bielkoviny, sacharidy, voda a ďalšie látky.

Alternatíva k živočíšnym bielkovinám

Preto sú vynikajúcou alternatívou k živočíšnym tukom pre tých, ktorí sa držia nalačno, dodržiavajú lekársku diétu alebo iný stravovací systém. Arašidy, rovnako ako iné orechy, sú obľúbené u vegánov a vegetariánov.

Liečivé vlastnosti

Arašidy bohaté na antioxidanty sa používajú v tradičnej medicíne na liečbu chronických chorôb súvisiacich s tráviacim traktom a obličkami.

A tiež ako produkt, ktorý má tonizujúci účinok. V tomto dokáže konkurovať aj všetkým známym plodom z granátového jablka..

S onkológiou

Početné štúdie zistili, že arašidy sa dajú použiť v boji proti rakovine.

Po vstupe do ľudského tela zastaví rast rakovinových buniek a zabráni ich vzhľadu.

Znižuje stres

Orechy sa dajú navyše použiť na zmiernenie stresu a zníženie úzkosti. Zároveň sú užitočné aj pre tých, ktorí pociťujú poruchu - plody dodávajú ďalšiu energiu a tón.

Zlepšuje sluch a zrak

Pravidelné stravovanie tejto matice môže zlepšiť zrak, sluch a čuch..

Aby ste to dosiahli, musíte každý deň zjesť iba niekoľko druhov ovocia..

Buďte však opatrní, pretože tieto plody, ktoré sú plodmi orechov, môžu zlepšiť mužské funkcie a spôsobiť mimovoľné erekcie..

Arašidy majú choleretické vlastnosti. Môže sa použiť aj pri nachladnutí na zmiernenie suchého kašľa..

  1. reguluje hladinu glukózy v krvi;
  2. zlepšuje črevnú mikroflóru;
  3. zvyšuje boj proti depresívnym podmienkam;
  4. znižuje hladinu cholesterolu;
  5. aktivuje mozog;
  6. normalizuje arteriálny krvný tlak;
  7. spomaľuje ničenie buniek.

Výhody pre ženy

Mangán, ktorý je súčasťou zloženia, je zodpovedný za metabolizmus tela. Pri pravidelnom používaní arašidov v rámci dennej normy je možné zbaviť sa nadbytočných kilogramov, zmierniť opuchy.

Pre plod

Arašidy sú jedným z najbohatších potravinových zdrojov biotínu a kyseliny listovej. Obsah týchto látok je obzvlášť dôležitý pre tehotné ženy alebo vo fáze plánovania..

Podieľajú sa na tvorbe nervovej sústavy plodu a na jeho vývoji.

Na vlasy a pokožku

Biotín je užitočný ženský vitamín, pretože chráni krásu vlasov a nechtov, vďaka čomu sú zdravšie a silnejšie..

  • Látka môže tiež pôsobiť na pokožku a hojiť tak mikrotrhliny.
  • Biotín pomáha zbaviť sa jemných mimických vrások, udržiavať pružnosť a tonus svalov, napínať celkovú kontúru tváre.
  • Okrem toho je zodpovedný za regeneráciu vlasových folikulov a obnovu poškodených vlasov po každodennom používaní kulmy..

Vedci z Harvardskej školy verejného zdravia zistili, že tieto plody pomáhajú bojovať proti benígnym a zhubným nádorom prsníka.

Okrem toho orechy:

  1. normalizovať hormonálnu hladinu,
  2. prácu reprodukčného systému,
  3. a predchádzať nepravidelnostiam v menštruačnom cykle.

Kontraindikácie a poškodenie

  • Pečené arašidy sa neodporúčajú osobám trpiacim artrózou alebo artritídou. Produkt je schopný tieto ochorenia zhoršiť.
  • Obmedzením používania orechov by malo byť chudnutie.

Arašidy obsahujú veľa tuku, ktorý vo veľkom množstve môže narušiť metabolizmus, viesť k obezite a neplodnosti.

Arašidy by ste nemali jesť, ak trpíte individuálnou neznášanlivosťou tohto produktu..

Alergia sa môže prejaviť vo forme začervenania na pokožke, vyrážok, svrbenia alebo dokonca nadmerného potenia. Ak sa u vás vyskytne niektorý z týchto príznakov, navštívte svojho lekára..

Ak to využije alebo nie, každý sa rozhodne sám.

Tu si však môžete kúpiť živé ovocie.

To je na dnes všetko. Napíšte do komentárov, používate arašidy, a ak nie, prečo nie? A v ďalšom článku si povieme niečo o kešu orieškoch..